福岡名物の1つである「もつ鍋」
福岡県民でも迷うほど、たくさんのお店があります。

おそらくよく聞くお店は「博多 華味鳥」ではないでしょうか?

ですが他にも色んなお鍋のお店はあるんです。
どこにするか迷ったらまず行って頂きたいもつ鍋店を見つけました。
高校生未満は入店禁止という大人限定のもつ鍋屋さん「やま中」です!
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博多もつ鍋「やま中」は高校生未満の入店お断り⁉︎
電話予約の時点で確認されます! 

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>>「博多もつ鍋 やま中」 HP 
博多もつ鍋「やま中」の店舗は本店と赤坂店がありますが、
赤坂店だけは、高校生未満の御子様のご入店をお断りしております。とのこと。
あとでご紹介しますが、確かに大人向けだな。と行ってみると分かります。

ネットで調べたら、
こちらのお店は電話予約しないと人気で入れなみたいなので電話してみましたが、
なかなか電話が繋がりません。同じ思いをした人が結構いるみたいですね。
あまりの人気っぷりで予約が殺到しているみたいですが、
諦めずに何度も掛けていれば繋がりました。 

その際に、「お連れ様の中に高校生未満の方はいらっしゃいませんか?」
と何度も確認されました。お子さんは連れていけないのでご注意下さい。

また、「ぐるなび」から予約すればポイントが貯まります。
次回の食事や色んなサービスで「1ポイント=1円」として使えるので便利ですよ。
>>「ぐるなび」

博多もつ鍋「やま中」に潜入!店内の雰囲気がおしゃれすぎる!

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では早速行ってみます!
階段を上っていくと、途中に注意書きが。
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先ほどから言っていた通りですね。
さらに上っていき、
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おしゃれな踊り場を通過して、
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上っていくと、
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ようやくお店の入り口に到着です。
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中へ入ってみると…
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なんかすごいインテリアチックなものがたくさん!
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薔薇とか飾ってあるし!
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見上げるとシャンデリアがあったり、お花が綺麗だったり素敵な空間です。
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席に案内されるまで感じたけど、
想像以上に広い!どんだけお客さん入るんだよ!って思うぐらいの広さ。
そしてそれでもお客さんで埋まっている状態をみると、さすがですね。
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まず、もつ鍋屋さんに薔薇がある時点でおしゃれすぎます。
ここで過ごす時間や雰囲気を大切にしているからこそ、
大人限定にしている理由が分かりますね。

完全個室も完備!芸能人も数多く来店。
東方神起もライブ前にもつ鍋を食べに来た⁉︎

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博多もつ鍋「やま中」では、
別途料金が必要ですが、完全個室も完備されています。
入り口から二手に分かれており、誰とも接することなく店内に入れるようになっていました。
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こっち側の通路を進んで行くと、
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突き当たりにあるのが、
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個室スペースです。
プライバシーを守るために店員さんもしっかりサポートしていました。

一般のお客さんはもちろん、
芸能人や有名人も数多く来店しているみたいです。
私の母が大ファンの東方神起がライブ前にもつ鍋を食べに来た事で有名のようです。
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店員さんに「サインはありますか?」と尋ねたところ、
うちはそういうの受け付けていないんです。と言われました。
対応も女性ではなく、男性スタッフを希望したようです。徹底していますね。

博多もつ鍋「やま中」看板メニューの牛もつ鍋は絶品!おすすめはしょう油味!

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まずはお目当のもつ鍋を注文!
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味が3種類あります。
みそ味が人気みたいですが、しょう油味もおすすめだそうなのでしょう油味にしました。
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一品料理も美味しそうなものばかり!
良い値段しますが、食べたかったので「牛ほほ肉甘煮」と「珍味のタラチャンジャ」を注文。
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もつ鍋が来るまで、
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ひとまず乾杯!
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まずは「牛ほほ肉甘煮」
とても濃い味付けで、じっくり煮込めれているから柔らかくてとろけます。
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次は「珍味のタラチャンジャ」
ちょっと食べるだけでもピリ辛くて旨味が溢れます。
このコリコリした食感がたまりません。
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そしてお待ちかねの「もつ鍋」
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このみずみずしいニラとキャベツ!ゴボウもありました。
もつ鍋にゴボウを入れる発想がなかったので驚き!
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鍋には白黒2色のこんにゃくも入っていました。これも驚きです!
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モツも大きくてぷりっぷり。滲み出たコラーゲンが浮かんできます。
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では、いただきます。
モツ柔らかっ!スープ美味しい!

しょう油味にしたので、薄いかな?と思ったけど、
とても濃くて、こんにゃくにまでしっかり味が染み渡ってました。
そしてやっぱりもつ鍋のニラはうまい!
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テーブルの横には、やま中オリジナル薬味「ゆずペッパー赤青」が置いてあります。
味を変えていくらでも楽しめます。
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シメはちゃんぽんにしました。これが本当正解でした!
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もうむちゃくちゃ美味しい!今まで食べたシメの中で1番おいしかった!
シメなのに全然シまらない笑
本当にこのスープとの相性が良すぎて止まらなくなりますよ。
雑炊も美味そうだし迷ったけど、ちゃんぽんにして良かったぁ。

博多もつ鍋「やま中」はトイレがスゴイと話題なんです!

噂で聞いた話ですが、
このお店のトイレがとにかくスゴイんだとか。
確かにトイレから戻ってきたお客さんのリアクションが、
「やばい!」「行ってみてん!」など興味を惹くような発言をしていました。

私も気になったので行ってみると…
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…え。やばい。
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なんてメルヘンチックなんだ!
おとぎ話に出てきそうなぐらい不思議な感覚になりました。

思わず動画撮影してしまったので良かったら見てみて下さい笑


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美味しいもつ鍋をシメまで満喫して、凄いトイレも見れたし、大満足でした。

博多もつ鍋「やま中」へのアクセス。博多や天神駅からすぐ行ける!

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赤坂店はビルの中にあり、駐車場もないので近くのパーキングに停めることになります。
博多駅から地下鉄に乗り換えて、赤坂駅で降りて徒歩5分で着きます。

本店は天神駅から西鉄大牟田線の大橋駅で降りて徒歩5分で着きます。
どちらもアクセスが良いので、福岡県外からでも行きやすいかと思います。 

福岡にはもつ鍋や水炊きなど、たくさんの鍋のお店がありますが、
わざわざ足を運ばなくても、お家でも簡単に手軽に本格的な味を楽しめる鍋セットも販売されてます。
一度試して損はない美味しさですよ。


ですが、やっぱりお店で楽しみたい方は、
今回紹介した赤坂店にぜひ行ってみて欲しいです!大人だけの優越感に浸って下さ〜い。


by カエレバ

by カエレバ

やま中 赤坂店もつ鍋 / 赤坂駅天神駅西鉄福岡駅(天神)
夜総合点★★★★ 4.5